گیلان گردی

عقور بخیر

این تعطیلات که کمی به درازا کشید، به طور کمی برنامه ریزی شده رفتیم سمت گیلان.
راستی اگر عکسها باز نشد،  وبلاگم رو با آنتی فیلتر باز کنید.

هدف اصلی بازدید از تالاب انزلی بود. اما نکات این سفر رو براتون میگم:

• اتوبان جدید تهران- رشت بسیار عالی و امن است و بسیار خلوت؛ راه نزدیک تر شده ولی چند پیچ خطرناک در مسیر هست که باید حواستان را جمع کنید. 110 تا حداکثر 115 بهترین سرعت در این مسیر است.
• ایستگاه استراحت : منجیل را برای بادخوردن و رودبار را برای زیتون خوردن.
• در این فصل بلال و تمشک فروشی ها در کنار جاده غوغا می کنند....واقعا هم مزه کردن آنها جواب میده.
• هوا بسیار گرم و شرجی و تنها کولر ماشین و برخی جاهای سایه جواب ما بودند.
• جاده های گیلان در تعطیلات خلوت تر از مازندران هستند!

• در بندر انزلی به بلوار اصلی تالاب که برسیم کلی ایستگاه و اسکله قایقرانی هست. قیمت یک قایق با ظرفیت 4و5 نفر که تا انتهای تالاب و گلهای نیلوفر آبی میره حدود 500000 ریال است. شاید با چونه بتونید کمی کم کنید. تا جاهای مختلف تالاب قیمت ها مختلفه ولی همه تا انتها و تا نیلوفرهای آبی میرن.

• از موج شکن بازدید کنید همون جا اسکله قایقرانی و پارکینگ هم هست.

• جالب ترین اماکنی که در تالاب دیدم اینها بودند: گلهای نیلوفر آبی، پرندگان زیبای تالاب از جمله حواصیل خاکستری و عقاب طلایی، پارکینگ حلبی آباد قایق ها، کافی شاپ دریایی، رستوران دریایی، کاخ شاه از منظر تالاب.
• ناهار یا شام را حتما در رستورانهای کنار تالاب بخورید. ما که رفتیم "علی سبیل"  که به پاتوق ماهیگیرا معروفه و واویلا...واویلا. عجب غذایی زدیم: یه قابلمه پلو با ته دیگ طلایی و اردک ماهی با گوجه فراوان، زیتون پرورده، میرزا قاسمی، ماست، دوغ، سیر ترشی.....آه خدای من، جای همه خالی.

• Gastronomy یا گردشگری غذا در گیلان بسیار جواب میده و باید روی آن کار بشه. خیلی غنیه.

• 40 کیلومتر بعد از انزلی به سمت آستارا و بعد از شهر پره سر به جنگل گیسوم و ساحل زیبای آن می رسید. مسیر رسیدن تا روستای گیسوم بسیار زیبا و از آن شگفت انگیز تر مسیر جنگل به ساحل گیسوم است. مسیری که در تعطیلات بسیار شلوغ و در دیگر روزها آرام و زیباست. پیچ هایی سبز که به آبی دریا ختم می شود.
• به لاهیجان نرسیدم ولی بستنی ذغال اخته کنار دریاچه وسط شهر که زیر شیطان کوه است را فراموش نکنید.
• شهر رشت که معلومه دیگه: مقبره و خونه میرزا کوچک خان، بازار و .... اما رستوران های شهر رشت یادتون نره: "رستوران تک " بیشتر غذاهای محلی رو داره و واقعا عالی بود: علاوه بر اون غذاها باقلا قاتق، ترشی تره، انار آویج، برانی بادمجان، ماست خامه ای ، ماهی سفید، کباب ترش رو هم تجربه کردیم.
• راستی اینو بدونید که گیلک ها میرزا قاسمی رو مثل ماست یا دسر در کنار غذاهاشون می خورن.
• همچنین گیلک های مناطق مختلف لهجه های متفاوتی دارند که تنها خوشون میتونند بفهمن کی برای کجاست! شرق، غرب یا مرکز.

• حتما موزه میراث روستایی گیلان را ببینید که بی نظیره . 15 کیلومتر مونده به رشت از تهران. تو جاده فومن. عالی و پر بار.
• علاوه بر تاریخ گیلان و معماری خانه های گیلکی، آشنایی با گیاهان مناطق مختلف گیلان و طرز لباس پوشیدن آنها، صنایع دستی و خوراکیهای مناطق مختلف نیز در این مجموعه عظیم وجود دارد.

• موزه میراث روستایی گیلان 9 بخش دارد: 3 بخش اصلی گیلان شرق، مرکز وغرب و 3 بخش فرعی ساحلی، کوهپایه و کوهستان در هر بخش اصلی. فعلا 4 بخش کامل شده و قابل بازدید است ، حداقل 2 تا 3 ساعت برای این موزه وقت بذارید. دختران زیبای گیلک با لباسهای رنگی و شلیته راهنمای شما هستند. در کنار خانه ها، زنان در حال پختن نان محلی به نام "خلفه " هستند که همان جا در جلوی چشم شما این کار را پشت دیگی داغ انجام می دهند. خوراکی های ترش و مختلفی برای فروش به گردشگران در آنجا وجود دارد که ارزش یکبار تجربه را دارد.

• اما یخ در بهشت و بستنی سنتی گیلان که در همین موزه سرو میشود یادتون نره....وای که خیلی خوشمزه است و جالب درست میشه.برای یخ در بهشت شربت آبلیمو را با تخم ریحان در ظرفی فلزی میریزند و در مرکز آن یخ را می گذارند و آنقدر می چرخانند تا همه چی در هم مخلوط و یخدر بهشت به وجود بیاید. بستنی هم به همین ترتیب ولی این بار یخ در بیرون ظرف فلزی در یک ظرف چوبی قرار دارد وباز هم این ظرف با سرعت در ظرف چوبی می چرخانند. خیلی جالبه و حتما از آنها مزه کنید.

• سفر پر باری بود و اطلاعات مردم شناسی من در مورد گیلک ها بسیار بالا رفت. راستی محل اقامتمون خانه دوست عزیز و راهنمای تورهای ورودی ایران، که اسمش تو کتاب لونلی پلانت ایران هم هست، یعنی حسن محیط بودم. گیلانگردی و ایرانگردی با اون رو توصیه میکنم.
• 
  
  
  
  
  راستی سواحل شمالی در تعطیلات وحشتناکه......خیلی افتضاحه. ببینید و پند بگیرید: